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2011年05月 アーカイブ

2011年05月02日

鴨さん増えました。

お友達を呼んできたらしく。
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2011年05月04日

こどもの日

昨年ロシアでの展覧会のためにマトリョーシカの白木にビーズを織って貼りつけました。

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2011年05月07日

ピクルス作りました。

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マーマーレードをいただいた伊藤さんにもプレゼント
レシピは料理の場所に載せてます。
今ある野菜と調味料と香辛料入れればOK・・・酸っぱいですがカレーとかによく合いま~す。

2011年05月08日

ベランダでもガーデニング?

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天気が良くなったので調子にのってベランダで花の手入れをしたら、花粉症が悪化しました。ヒノキも少なくなったはずが・・・旦那が「稲科が始まってるらしいけど。」マスクなしで少しはいい季節を楽しみたいんですけど!!!

2011年05月10日

スープは食べる

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今日はなす・にんじん・ごぼう・かぼちゃ・たまねぎ・パプリカ・セロリ・ベーコン・トマトジュース・コンソメ・コショー等。ロシア語でも英語でもスープは飲むではなく食べるという動詞を使う。・・・我が家でも。

こんにゃくが多いめの夕食

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私的な理由でこんにゃくが多めです。
まぐろのカルパッチョ・イタリアンオムレツ・こんにゃく入り野菜スープ・刺身こんにゃく

マグロのカルパッチョ

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今日は爪のお手入れ(ネイル?)をしてもらったので マグロはお安め。(どこかでバランス取らないと)
ワサビで食べるとちょっと寂しい味なので バジルドレッシングの香りでごまかして。
私のミニミニダーチャ(プランターの菜園)のバジルを飾りました。

2011年05月12日

すごくいい日。

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意外と空いていました。友人と絵を楽しんでお茶して、プレゼントももらって。

2011年05月13日

アクアパッツァー

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名前がちょっとかっこよかったので 作ってみました。
30分で簡単です。
タイの切り身・アサリ・ドライトマト・ブラックオリーブ・ケッパー・にんにく・オリーブ油・塩・コショー・水
ちょっと自分流に菜の花を→ほうれん草・そら豆・アスパラを使ってみました。

2011年05月14日

ビーズ織りの「アジサイ」

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昨日鎌倉ビーズ織り教室で仕上げました。長野から表具師さんに来ていただいて教えて表装の仕方を教わりました。(ビーズはガラスだからとても難しい)和紙やマスキングテープ・特殊な接着など使って 3時間ほどかかって 額縁の裏板に貼りつけました。額縁にはLEDのライトが付いています、写真だとわかりにくいですが。一人でできるか心配です。
今月予定されていた展覧会は地震の影響で 来年の3月に延期されました。私もなかなか作品に向かえず ほっとしました。

2011年05月15日

味は・・・・

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可愛いので前から気になってました。小さい子もいないのに買ってしまいました。
トトロの方を食べましたが 味はあまりしませんでした。

2011年05月16日

残り物

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冷蔵庫の残り物でダイエット用の煮ものを作りました。
簡単で2日間食卓に出します。レンコン・ニンジン・ごぼうは皮を向かずに。
ポリフェノール、食物繊維とビタミンも多いかと。

2011年05月17日

冷蔵庫に4個も。

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パプリカが4個もあったので肉詰め作りました。大きいので食べ応え有って1つで充分。
手間は半分です。ただ弱火でじっくり焼かないと中まで焼けませんが。

2011年05月18日

今年もこんなに。

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母の生前17年以上も前に植えたゼラニュームは今年もこんなに元気です。
何度も瀕死の状態になりましたが、茎や葉を挿し木して今日まで生き延びたゼラニュームは母との思い出です。

2011年05月19日

面倒だけど・・・

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昨日「笑っていいとも」でも話題になった、ポテトサラダ。じゃがいも・ニンジン・卵を別々にゆでで スライスたまねぎ、きゅうりは板ずりしてハムを刻んでちょっと面倒。でも自分で作ったのが一番おいしい。
コツはじゃがいもは熱いうちにつぶして塩とコショー・マヨネーズをまぜることかな?

2011年05月20日

はずかしいけど。

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印鑑ケースと携帯電話のソーラーバッテリーチャージャーだけは可愛さに負けて買っちゃいました。成田空港で帰宅難民になった日に携帯のバッテリー切れに困りました。いざという時のためにぶら下げて歩いてますが ちょっとおかしな人でしょうね。好きなものは好きでいいかな?人に迷惑かけてないから。

2011年05月21日

同じ写真2枚に、ブログ勉強中

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「チャプチェ」
たまごを焼いたり春雨をゆでたり、手間はかかるけど野菜もたくさん摂るし 松のみや細切り唐辛子をのせて ちょっとおしゃれに。

2011年05月23日

暑い日のメニュー

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昨日は暑かったから「かつをのたたきの和風カルパッチョ」を作りました。
かつをのたたき・たまねぎのスライス・レモン・削りかつを・線切しょうが・
大葉・万能ねぎ・ポン酢しょうゆ

2011年05月24日

節電になるかも。

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娘が自分のパスタ用に買ったルクエもけっこう使える。暑い夏に部屋の温度を上げずに料理ができそう。
今朝NHKのあさいちでやってたメニューを作ってみました。

にんじん・ズッキーニ・きぬさや・玉ねぎ・マッシュルーム・しめじ・餅・ベーコン・解けるチーズ・バター・味噌・七味唐辛子

2011年05月25日

たまには卵も使わないと。

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卵が好きじゃないのでめったに卵料理を作りませんが 鮮度が悪くなるので何かに使わないと。
ホウレンソウ・ベーコン・マッシュルームがあったので簡単なキッシュにしました。
プロのキッシュはパイ生地とか使いますが カロリーも上がるので簡単に。
ちょっと量の割に焼く時間が長かったです。180度で18分ぐらいがよかったかな?

2011年05月30日

もう梅雨?

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やっと花粉の季節が終わったらもう梅雨?
私はうれしくないけど うちのハーブはこんなに喜んでます。

2011年05月31日

テレビを見るとストレス。

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国民はこの夏節電して東北の物を買ったりしてエールを送っているのに こんな時期に国会ではごたごた。今のリーダーも頼りないけど 変わってリーダーシップが取れる人が今の日本にいル気がしない。原発だって前の政権の時にできたものだと思うし。がんばってる東北の方々は党派」を超えて力を合わせて助けて欲しいと願っていると思います。原発も政権が変わっても簡単には終息しないと思いますが。

政治がどうあれ我が家は冷蔵庫をすかすかにして「弱」でOK。残り物で野菜炒め。

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