ミール通信

アボカドを使ったレシピをサイトで探したら冷製パスタをみつけて、家にある素材でできそうでやってみましたが　昨夜はちょっと涼しくてミスマッチでした。ちょっと薄味にできてしまいましたが醤油をかけたらおいしくなって　いつもように醤油の底力を感じました。　

細めのパスタ（フェデリーニ）アボカド・トマト・紫たまねぎ・パプリカ・ベビーリーフ・スィートバジル・パルミジャーノレッジャーノ・
バルサミコ酢・砂糖・オリーブ油・塩・コショー

お米3合に　しょうが８０ｇと油揚げだけの炊き込みご飯。
醤油・酒・塩・砂糖

炊くとしょうがの辛みもまろやかになって　梅雨や夏においしいご飯です。

テレビで案内見てどうしても見たくて一人で行ってきました。ただメルヘンなだけではなく、生き生きしてて美しくて。　今年87歳になられてもまだまだ作品のイメージがいっぱいわいているそうです。元気をいただきました。今月12日までやってます。お自宅のフクロウやカワセミ・猫ちゃんワンちゃんも可愛かった。

かぼちゃは出汁やお醤油で煮るより　砂糖・塩・バターと煮る方がはるかにおいしいと思うんですけど。

イギリス行きの超格安チケットをゲットしました。格安チケットだけあって　６時２５分発羽田発で　夜中の３時ごろに家を出てなくてはなりません。　スコットランドのエジンバラに飛んで　レンタカーで南下してバースまで汽車に乗る予定です。ロンドン市内は地下鉄で回ります。ホテルも半分ぐらいしか取ってませ
ガイドブックやお財布を無くしたりする夫の見張りをしながら　のんびり楽しんできます。

レンタカーでの知らない道の走行は夫にとっては　ナビはあったもののスリル満点だったかもしれませんが無事帰って来ました。こんな旅行は今の年齢がやっとかも知れません。
ホテルが取ってない日もあって　飛び込みで恐る恐る通されたホテルの部屋のベットの上に　こんな可愛いクマちゃんが座っていた時は　なんて温かく可愛いのかと。13000円ぐらいの特に高い部屋ではなかったのに朝食もバッチリで部屋からの景色も素敵でした。（コッツウォルズ・バイブリーのスワンホテル）

本物のブラックスワンが　朝9時ごろなのに泊まったホテルの前の小川で首をすくめて眠っていました。どうしても写真に撮りたかったので　散歩しながらお目覚めを待ちました。
まだお若いのか一羽だけでした。

なかなか眠れなくて夜中に観てしまいました。雨天のウィンブルドンのようでしたが　センターコートで　クルム伊達さんの第二試合はあのビーナス・ウィリアムが相手で　おしくも１－２で負けてしまいましたが　本当にすばらしい試合でした。
第１ゲームを接戦で取って第３ゲームも接戦でおしい試合でした。果敢に前に出て　会場のお客さんからも惜しみない拍手が随所でおくられました。（伊達さんへの拍手の方が大きかった）寝不足ですごく眠たいです。

写真は癒しの地方「コッツウォルズ」

土居美咲さんが格上相手に初出場で２勝目をあげました。ボレー、ストローク、サーブも素晴らしくて　このままベスト４とか行っちゃったりして。また夜中に観ちゃいました。

サッカーもクエートに負けましたが　得失点差で次のステージへ進出、オリンピックに一歩近か付きました。
スポーツ選手からもたくさんの元気をもらってます。

写真は6月のバラの季節を迎えていたコッツウォルズ。

イギリスの湖水地方のグラスミアと言う町にワーズワース（作家）の博物館があります。そこはピーターラビットの故郷でもありますが　庭を歩いていたら　子ウサギがひょっこり姿をあらわしてくれました。昼に出てくるのは子供だけだそうで　夜行性で警戒心の強い親は決して出てこないのだそうです。可愛かったです。

人なつこいリスがいました。
夫の胸まで登ってきました。
たぶん食べ物くれるかと。
観光客にしょっちうもらってるんですね。

ケンジントン宮殿は修復中でした、ウィリアム王子ご夫妻が近々新生活を始めるらしいです。

コッツウォルズのホテルのレストランのメニューのマスのグリルですが　目の前の小川で獲れたマスが新鮮でおいしいと日本で買った本にも載っていたので　チャレンジしてみましたが・・・残念でした。
生臭くて　川魚独特の香りで・・・レモンを絞っても　持って行ったスティックの醤油かけても　ニ口目が食べられませんでした。もう少しウエルダンに焼いていただいて　塩もきかせていただいたら　良かったかと。ちょっとレアーで・・・この夜はこのジャガイモ３個と野菜でごちそうさまでした。

食糧危機もそこまで来てると言うのに　罰当たりな私でした。

・スーツケースを持ったまま乗り込めます。（簡単に乗れて快適でした）
・車いすも楽々。
・ベビーカーだってそのまま。
なぜなら2人分の座席が折り畳み式になっているので。4人で乗る時は座席を倒せばOK。ドライバーさんがちょっとハイプライドですが　試験がとても難しくて　ドライバーは自信を持っているのだそうです。どっかの国みたいに料金ボラれたりしません。